動物科學技術學院是吉林農業(yè)大學歷史最悠久的主干院系之一，是全國首批碩士學位授權單位。學院設有動物科學、動物醫(yī)學、水產養(yǎng)殖學、經濟動物學4個系和1個專業(yè)基礎教學部。有畜牧學和獸醫(yī)學一級學科博士點；有畜牧學和獸醫(yī)學2個博士后科研流動站；有動物營養(yǎng)與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖科學、特種經濟動物飼養(yǎng)、預防獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學、基礎獸醫(yī)學、草學7個學術碩士學位授權學科，有畜牧、獸醫(yī)和農藝與種業(yè)3個專業(yè)碩士學位授權學科；有動物科學、動物醫(yī)學、水產養(yǎng)殖學、草業(yè)科學和野生動物與自然保護區(qū)管理5個本科專業(yè)。

　　學院現(xiàn)有教職員工132人，其中教授33人，副教授38人，有博士和碩士生導師70余人。學院現(xiàn)有博士和碩士研究生近600人，全日制本科生1800余人。學院設有國家囊蟲病防治技術研究與推廣中心、國家優(yōu)良品種鵝基地、動物生產及產品質量安全教育部重點實驗室、吉林省動物營養(yǎng)與飼料科學重點實驗室、吉林省動物微生態(tài)制劑工程研究中心、吉林省反芻動物繁育生物技術與健康養(yǎng)殖工程實驗室、吉林省新獸藥研發(fā)與創(chuàng)制重點實驗室、吉林省藥用動物實驗室、吉林省飼料工程研究中心、吉林省中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥科研平臺、吉林省生豬產業(yè)技術創(chuàng)新中心、吉林省畜牧業(yè)研究開發(fā)中心、長春市鵝業(yè)研發(fā)中心、動物醫(yī)學教學實驗中心、生物技術研究所、中獸醫(yī)研究所、吉農博瑞奶牛研發(fā)中心等教學和科研機構。學院教學設施優(yōu)良、儀器設備先進，具有承擔所屬各學科科研工作的現(xiàn)代化試驗條件。在科研上，主持國家863、973、科技支撐計劃、跨越計劃、自然基金、科技部星火計劃和農業(yè)部、省科技廳等部門的課題多項，獲國家、省部級教學科研成果獎多項。學院的綜合實力位于全省同行業(yè)前列。

　　為滿足市場對人才培養(yǎng)的需求，學院與東北、華北地區(qū)30多個科研院所、公司企業(yè)建立了聯(lián)合辦學董事會，各專業(yè)本科生一次性就業(yè)率在96％以上。