2023年12月12-14日，俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士、中國科學(xué)院過程工程研究所杜昱光研究員應(yīng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院毛勝勇院長邀請，帶領(lǐng)糖生物工程團(tuán)隊(duì)赴南京與動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深入交流。

交流過程中，毛院長首先介紹了動(dòng)科團(tuán)隊(duì)近幾年的整體發(fā)展情況以及在反芻動(dòng)物領(lǐng)域完善的科研平臺(tái)，包括：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)反芻動(dòng)物營養(yǎng)與清潔化生產(chǎn)創(chuàng)新中心、江蘇省消化道營養(yǎng)與動(dòng)物健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及國家動(dòng)物消化道營養(yǎng)國際聯(lián)合研究中心等。隨后黃贊教授介紹了團(tuán)隊(duì)在反芻動(dòng)物消化道類器官方面的研究成果與創(chuàng)新突破；劉金鑫教授與其博士生邱勝男介紹了課題“腸道微生物介導(dǎo)乳源3’-唾液酸乳糖調(diào)控犢牛腸道上皮屏障功能的機(jī)制研究”的最新研究進(jìn)展。

過程所王倬老師代表團(tuán)隊(duì)做了課題組的整體介紹，包括功能糖庫構(gòu)建平臺(tái)、器官芯片功能活性平臺(tái)以及功能糖在動(dòng)物營養(yǎng)方面團(tuán)隊(duì)的研究進(jìn)展。

隨后，兩個(gè)團(tuán)隊(duì)針對(duì)上述匯報(bào)的內(nèi)容展開了熱烈的討論和充分的交流，并確定近期將首先圍繞功能糖在寵物方向的應(yīng)用研究、乳寡糖在反芻動(dòng)物的方面的應(yīng)用研究、類器官與器官芯片的個(gè)性化功能評(píng)價(jià)研究、反芻動(dòng)物腸道微環(huán)境與個(gè)體健康等幾個(gè)重點(diǎn)方向開展科研與產(chǎn)品研發(fā)合作。

毛院長和杜院士均表示期待兩個(gè)團(tuán)隊(duì)未來更加緊密的合作，力爭將雙方的優(yōu)勢都發(fā)揮出來，在功能糖對(duì)反芻動(dòng)物營養(yǎng)調(diào)控的研究與應(yīng)用落地方面都能收獲更多的成果。