安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院成立于2024年7月，是在原茶與食品科技學(xué)院基礎(chǔ)上，結(jié)合安徽食品產(chǎn)業(yè)和學(xué)科發(fā)展需求調(diào)整為食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)教師44人，實(shí)驗(yàn)員4人，其中教授16人（含特任教授5位），副教授21人（含特任副教授5位）。教師隊(duì)伍中，有食品科學(xué)與工程類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人、全國(guó)勞模1人、省教學(xué)名師1人、省學(xué)科帶頭人1人、省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人2人、省知名專家1人、省高校知名專家1人。

現(xiàn)有食品科學(xué)與工程一級(jí)碩士點(diǎn)1個(gè)，食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、糧油及植物蛋白工程、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)二級(jí)碩士點(diǎn)4個(gè)；專業(yè)碩士點(diǎn)有食品與營(yíng)養(yǎng)、生物與醫(yī)藥2個(gè)；自設(shè)園藝產(chǎn)品貯藏與加工二級(jí)博士點(diǎn)1個(gè)。

現(xiàn)有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部江淮農(nóng)產(chǎn)品精深加工與資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，安徽省特色農(nóng)產(chǎn)高值化利用工程中心（省發(fā)改委），安徽省食品安全監(jiān)測(cè)與品控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（與合肥海關(guān)共建），食品營(yíng)養(yǎng)健康聯(lián)合研究中心（合肥綜合性國(guó)家科學(xué)中心大健康研究院），食品加工研究院（校級(jí)）。

近5年，主持獲安徽省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；國(guó)家教學(xué)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)，省教學(xué)競(jìng)賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。主編副主編規(guī)劃教材11部。國(guó)家基金21項(xiàng)；社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目42項(xiàng)，科技成果轉(zhuǎn)化13項(xiàng)；授權(quán)專利16件；成果轉(zhuǎn)化15件；主持獲安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。學(xué)院先后榮獲或入選教育部第二批全國(guó)高校黨建工作“標(biāo)桿院系”、安徽省委組織部首批城市領(lǐng)域基層黨建工作“領(lǐng)航計(jì)劃”示范庫(kù)，食品科學(xué)與工程系教工黨支部獲得全國(guó)黨建工作樣板支部、全國(guó)“雙帶頭人”黨支部書記工作室培育創(chuàng)建單位。