華南理工大學(xué)旅游管理系（原旅游與酒店管理學(xué)院）成立于2004年7月，位于華南理工大學(xué)大學(xué)城校區(qū)。歷經(jīng)旅游與酒店管理學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)旅游與酒店管理學(xué)院等獨(dú)立及合并發(fā)展階段，2020年7月重新獨(dú)立為院級系。同時經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)成立華南理工大學(xué)旅游發(fā)展與規(guī)劃研究院，掛靠旅游管理系。

　　旅游管理系是華南理工大學(xué)最早開辦國際聯(lián)合培養(yǎng)班的院系之一，創(chuàng)新型人才培養(yǎng)成績突出。旅游管理和會展經(jīng)濟(jì)與管理兩個本科專業(yè)分別獲批為國家和廣東省一流本科示范專業(yè)建設(shè)點，積極建設(shè)國家精品視頻公開課、國家級精品教材。兩個專業(yè)在2021軟科專業(yè)評估中分別排名全國第6和第3。在全國最早建立節(jié)事研究方向的博士點以及活動與會展工程管理方向的工程管理專業(yè)碩士點。先后建立廣州國際旅游研究中心、廣東省旅游戰(zhàn)略與政策研究中心、廣州文化和旅游融合發(fā)展研究基地等科研平臺。近五年承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、國家社科基金等科研項目60余項。在國內(nèi)外重要期刊《旅游學(xué)刊》、《地理學(xué)報》、《Int J Tourism Res.》等發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文100余篇。50多份決策咨詢報告獲得省市政府和企業(yè)采納，產(chǎn)生廣泛而深遠(yuǎn)的社會影響。積極服務(wù)于大灣區(qū)、一帶一路等國家戰(zhàn)略需求，注重加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，創(chuàng)設(shè)中外會展大講堂、英才論劍研究生學(xué)術(shù)沙龍、高質(zhì)量有影響力研究系列報告會等學(xué)術(shù)交流平臺，與知名大型國內(nèi)外旅游及會展企業(yè)建立實踐教學(xué)或科研基地，科研氛圍濃郁而活躍。為廣東乃至華南地區(qū)培養(yǎng)了一批優(yōu)秀人才，成為華南地區(qū)集教學(xué)、科研和社會服務(wù)于一體的重要基地。