上海師范大學(xué)旅游學(xué)院前身為創(chuàng)建于1998年的城市與旅游學(xué)院。2003年，上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校劃歸上海師范大學(xué)管理，與城市與旅游學(xué)院共同組建上海師范大學(xué)旅游學(xué)院。上海師范大學(xué)旅游學(xué)院和上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校是同時(shí)采用兩個(gè)名稱(chēng)的合一教育機(jī)構(gòu)。

　　學(xué)院現(xiàn)有工商管理1個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，下設(shè)企業(yè)管理、旅游管理2個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，擁有旅游管理（MTA）1個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)。開(kāi)設(shè)有酒店管理、旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)；酒店管理（中外合作辦學(xué)）、會(huì)計(jì)、旅游管理、電子商務(wù)、休閑服務(wù)與管理、會(huì)展策劃與管理、西餐工藝、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理、旅游英語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、應(yīng)用韓語(yǔ)、應(yīng)用西班牙語(yǔ)、財(cái)務(wù)管理、空中乘務(wù)等15個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。

　　學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)教學(xué)名師1人、上海市教學(xué)名師4人、上海市育才獎(jiǎng)獲得者10名。擁有原國(guó)家旅游局旅游業(yè)青年專(zhuān)家3人，“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”之“雙師型教師培養(yǎng)項(xiàng)目”20人。“教育部全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”委員2人，其中1人任全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)分委會(huì)主任委員，1人擔(dān)任酒店管理專(zhuān)業(yè)分委會(huì)副主任委員。1名教師獲評(píng)中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)首屆“旅游教育突出貢獻(xiàn)人物”，1名教師獲評(píng)“旅游教育名師”。

　　學(xué)院工商管理學(xué)科入選上海市教委高峰高原學(xué)科建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目，并依托該學(xué)科，進(jìn)一步強(qiáng)化旅游管理二級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位點(diǎn)及專(zhuān)業(yè)學(xué)位點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)企業(yè)管理二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)建設(shè)，突出旅游特色，創(chuàng)新學(xué)科發(fā)展模式。在科研機(jī)制建設(shè)上，以平臺(tái)建設(shè)為載體，發(fā)展基礎(chǔ)性研究和應(yīng)用性研究，提升學(xué)科話語(yǔ)權(quán)和行業(yè)話語(yǔ)權(quán)。近五年，獲批國(guó)家級(jí)項(xiàng)目15項(xiàng)，科技部重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃1項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目33項(xiàng)；獲企事業(yè)委托項(xiàng)目104項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文465篇，其中，重要、權(quán)威期刊論文52篇（SCI論文25篇，SSCI論文9篇），CSSCI、中文核心及科技核心期刊論文91篇，出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著35部。

　　學(xué)院擁有中國(guó)旅游研究院都市旅游研究基地、上海旅游發(fā)展研究中心等一批科研平臺(tái)；與知名高校及權(quán)威旅游組織機(jī)構(gòu)開(kāi)展高水平、多領(lǐng)域、深層次的交流與合作。學(xué)院學(xué)報(bào)《旅游科學(xué)》為《中文社會(huì)科學(xué)引文索引（CSSCI）》《中文核心期刊要目總覽》《中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊AMI綜合評(píng)價(jià)》《人大復(fù)印報(bào)刊資料重要轉(zhuǎn)載》的來(lái)源期刊。

　　學(xué)院現(xiàn)為世界旅游組織（WTO）附屬成員、亞太旅游協(xié)會(huì)會(huì)員（PATA）、國(guó)際展覽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（IEIA）成員，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)理事單位，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)旅游教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，上海餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，上海旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位，中國(guó)旅游名校T10聯(lián)盟創(chuàng)始成員，中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟創(chuàng)始成員。