西安美術(shù)學(xué)院油畫系始建于1957年,作為全國(guó)重要的油畫教學(xué)、科研、創(chuàng)作基地，具有較大的影響。近五十年來先后有汪占非、葉洛、武德祖、諶北新、蔡亮、張自嶷等名師在該系執(zhí)教，為全國(guó)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀油畫專業(yè)人才。

　　油畫系是陜西省學(xué)位辦批準(zhǔn)的省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科之一，也是陜西省最早一批具有碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科點(diǎn)，并具有油畫藝術(shù)博士授予權(quán)。目前承擔(dān)著油畫本科、研究生教學(xué)以及海內(nèi)外油畫研修生培養(yǎng)任務(wù)。該學(xué)科所在的專業(yè)被陜西省政府授予普通高等學(xué)?！懊茖I(yè)”；被評(píng)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)；榮獲“陜西省普通高等學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”稱號(hào)，多門課程被評(píng)為國(guó)家級(jí)和省級(jí)精品課程。

　　油畫系教師近年來分別參加全國(guó)及國(guó)際學(xué)術(shù)交流展，并在國(guó)家級(jí)美展中獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)；油畫系教學(xué)近年來加強(qiáng)了國(guó)際學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，堅(jiān)持“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”，設(shè)有德國(guó)杜塞爾多夫美術(shù)學(xué)院烏多教授工作室，同時(shí)設(shè)有油畫材料技法實(shí)驗(yàn)室，每年派出優(yōu)秀學(xué)生與國(guó)外藝術(shù)院校進(jìn)行交換學(xué)習(xí)，派出教師赴國(guó)內(nèi)外藝術(shù)院校進(jìn)修，并邀請(qǐng)英國(guó)、德國(guó)、塞爾維亞、法國(guó)等國(guó)家的藝術(shù)院校教授在我系開設(shè)課程，同時(shí)承辦了“傳承西北•吾土吾民系列油畫邀請(qǐng)展”、 “中國(guó)重點(diǎn)美術(shù)院校油畫系素描聯(lián)展暨2015年油畫系聯(lián)盟教學(xué)會(huì)議”、“中國(guó)精神undefinedmiddot;第四屆中國(guó)油畫展（第一區(qū)段）心象——當(dāng)代中國(guó)油畫的表現(xiàn)性學(xué)術(shù)研究展”、“第十一屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)全國(guó)優(yōu)秀美術(shù)作品展覽”等國(guó)家級(jí)學(xué)術(shù)展覽活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)產(chǎn)生了較大的影響。

　　油畫系主要培養(yǎng)具有繪畫（油畫）藝術(shù)創(chuàng)作、教學(xué)研究方面的能力，能在文化藝術(shù)領(lǐng)域、教育、設(shè)計(jì)、研究、出版、管理單位從事教學(xué)、創(chuàng)作、研究等方面工作的高級(jí)專業(yè)人才。主要課程:素描、色彩、油畫創(chuàng)作、油畫材料技法、透視學(xué)、解剖學(xué)、構(gòu)圖學(xué)、色彩學(xué)、美術(shù)史、民間美術(shù)和藝術(shù)考察、中國(guó)畫、書法等。

　　油畫系曾承擔(dān)了西安火車站壁畫、首都機(jī)場(chǎng)壁畫、西安大雁塔北廣場(chǎng)《盛唐風(fēng)情》、西安世園會(huì)長(zhǎng)安塔大型油畫《菩提樹》的設(shè)計(jì)和繪制、照金紅色主題博物館油畫繪制、西安北大明宮遺址公園浮雕設(shè)計(jì)、制作等社會(huì)文化建設(shè)項(xiàng)目，取得了良好的社會(huì)效益。

　　油畫系主要培養(yǎng)能繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)、熟練掌握本學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)、注重文化修養(yǎng)、具有創(chuàng)造活力、實(shí)踐能力強(qiáng)、品德優(yōu)秀，以及素質(zhì)全面的油畫藝術(shù)專業(yè)人才,以適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)、文化發(fā)展的需求。