化學與化工學院前身是1958年建校之初成立的基礎(chǔ)課化學教研室。1997年精細化工專業(yè)、化工原理教研室、化學教研室合并成立化學工程系，2002年更名為化學與化工學院。

　　學院現(xiàn)有專任教師99人,具有高級職稱的教師46人。碩士學位以上教師93人，其中具有博士學位的69人。有教育部化工類專業(yè)教學指導委員會委員1人，國務(wù)院特殊津貼專家2人，國家有突出貢獻中青年專家1人，陜西省“三五”人才1人，陜西省“青年拔尖人才”1人，陜西省“科技新星”3人，陜西省普通高校首批“青年杰出人才”2人，陜西省教學名師1人，陜西省優(yōu)秀教師1人，陜西省師德先進個人1人，陜西省首席工程師1人，陜西省中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新指導委員會專家1人。校級學科帶頭人3人、校級學術(shù)帶頭人5人，校級學術(shù)骨干12人。

　　學院設(shè)有化學工程與工藝（1999年前為精細化工）、應(yīng)用化學、高分子材料與工程、化學及石油工程等五個本科專業(yè)?；瘜W工程與工藝專業(yè)已通過中國工程教育專業(yè)認證,應(yīng)用化學專業(yè)是陜西省名牌專業(yè)，是國家級“第一類特色專業(yè)”建設(shè)專業(yè)；化學工程與工藝和應(yīng)用化學兩個專業(yè)列入陜西省普通高?！耙涣鲗I(yè)”。

　　學院十分重視學科建設(shè)，有博士后科研流動站1個，博士學位授權(quán)一級學科1個、二級學科8個，碩士學位授權(quán)一級學科2個、二級學科10個。省部級重點實驗室（中心）4個，陜西省科研創(chuàng)新團隊1個。化學工程與技術(shù)學科是陜西省優(yōu)勢學科，國家級重點學科培育學科，在全國第四輪學科評估中進入前30%，列入B檔學科。

　　學院始終將人才培養(yǎng)作為根本任務(wù)，不斷提高教育教學質(zhì)量。近年來，榮獲省部級教學成果獎3項；陜西省級教學團隊2個；國家級精品課程1門、省級精品課程3門；陜西省工科化學實驗教學示范中心1個，陜西省“化工虛擬仿真實驗教學中心”1個。具有學士、碩士、博士三級學位授予權(quán)的完整的辦學體系。目前學院在讀博士研究生30余人，碩士研究生300余人，本科生1300余人。

　　學院將化學化工基礎(chǔ)理論與輕化工、能源、生物、材料等學科緊密融合，已形成了輕化工助劑化學與技術(shù)、能源化工助劑化學與技術(shù)、天然產(chǎn)物與有機合成化學、功能配合物及納米材料化學四個特色鮮明的穩(wěn)定研究方向，并擁有全國唯一的以輕化工助劑化學與技術(shù)為特色的教育部重點實驗室和陜西省2011協(xié)同創(chuàng)新中心。

　　學院近期目標為：化學工程與技術(shù)學科排名進入全國前20%；化學學科入選ESI全球前1%，學科群整體實力進入國內(nèi)一流學科群行列，努力建成特色鮮明的高水平研究教學型學院。