湖南農(nóng)業(yè)大學機電工程學院溯源于1958年開設(shè)的農(nóng)業(yè)機械化專業(yè)，1961年成立農(nóng)業(yè)機械化系，此后為適應學科發(fā)展，更名為農(nóng)業(yè)工程系。1994年組建成立工程技術(shù)學院，2005年12月經(jīng)學校批準改名為工學院，2019年9月經(jīng)學校黨委研究決定成立機電工程學院。

　　機電工程學院已經(jīng)由過去單一的本科層次，發(fā)展到擁有本科、碩士、博士等多種辦學層次，并形成以農(nóng)業(yè)工程為核心，融機械工程、自動化、車輛工程為一體的復合型學科群。擁有農(nóng)業(yè)工程博士后科研流動站，農(nóng)業(yè)工程一級學科博士學位點和碩士學位點。有農(nóng)業(yè)碩士（農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)領(lǐng)域）專業(yè)學位授權(quán)點1個。有農(nóng)業(yè)機械化及其自動化、機械設(shè)計制造及其自動化、機械電子工程、車輛工程和汽車服務工程等本科專業(yè)5個。

　　學院建有國家2011協(xié)同創(chuàng)新中心機械化創(chuàng)新平臺，是國家農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員單位，農(nóng)業(yè)航空產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事單位；現(xiàn)有湖南省智能農(nóng)機裝備重點實驗室、湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備工程技術(shù)研究中心、湖南省現(xiàn)代食品工程技術(shù)與裝備創(chuàng)新中心3個省級科研平臺；擁有湖南省普通高等學校基礎(chǔ)課示范實驗中心—機械基礎(chǔ)實驗教學中心”和“湖南省虛擬仿真實驗教學中心—南方農(nóng)業(yè)機械化虛擬仿真實驗教學中心2個省級本科實驗教學平臺；有農(nóng)業(yè)工程實訓中心、車輛工程實訓中心、機電工程實驗教學中心、金工實習廠等4個校級教學實踐實習基地。學院現(xiàn)有教職工61人，專任教師45人，教授9人，副教授14人，教師中具有碩士、博士學位者44人,各類學會理事、委員、學報編委等20多人次。

　　學院先后與湖南農(nóng)友集團、湖南龍舟、郴州農(nóng)夫、長沙桑錸特等農(nóng)機企業(yè)開展了校企合作與成果轉(zhuǎn)化，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施、加快推進農(nóng)業(yè)機械化以及農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和2025制造強國戰(zhàn)略對接發(fā)揮了地方高等院校應有的作用，學院培養(yǎng)學生5000多人，先后培養(yǎng)了肖雅瑜、謝國華、唐岳、文樹勛、唐矩明、劉若橋、曾寶成、顏國正、梁東升、王黎欽等優(yōu)秀學子，學院將本著“不忘立德樹人初心、牢記強農(nóng)興農(nóng)使命”的思想，不斷在教學科研方面扎扎實實開展工作，為湖南乃至南方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展做出來應有的貢獻。