一場無情的火災(zāi)使一個(gè)工廠蒙受4000萬的巨額損失，一波慘烈的持續(xù)低迷行情使企業(yè)利潤縮水近100%，面對無時(shí)無刻不充滿著變數(shù)的市場環(huán)境，是什么讓企業(yè)家劉建雄于谷底一路引吭、浴火重生，開拓出新的市場之路？他又是如何毅然從狹窄且同行者眾多的曲徑赴往孤獨(dú)的一片坦途的？直到見到劉建雄本人，這些答案才得以一一揭曉。

劉建雄給人的第一印象便是踏實(shí)，火災(zāi)后一夜白頭，索性剃去了煩惱絲。微微佝僂的背，走路時(shí)腳步帶風(fēng)，一位實(shí)干家的形象躍入眼簾。同時(shí)還有只有在創(chuàng)業(yè)路上歷經(jīng)多重磨礪后的人身上才能看見的寬厚踏實(shí)與從容不迫。這位從事食用菌工廠化栽培的企業(yè)家已經(jīng)在這一行深耕二十余年了，他是為“白玉菇”這一菇種命名的領(lǐng)域?qū)＜遥瑓s謙遜的稱自己離“把蘑菇種好”這一件“小事”做好還有很長的路要走。

跟隨著他的腳步，我們來到了蘇州太倉，這兒是他四個(gè)食用菌工廠化生產(chǎn)基地的主要陣地之一。步入太倉國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的食用菌培植工廠內(nèi)，便可聞到微涼的空氣中糅雜著的怡人的松木香氣，這種特殊的味道源于工廠內(nèi)堆放的山東松木木屑，在長達(dá)六個(gè)月的堆貯后，木屑將會(huì)還原食用菌生長的生態(tài)環(huán)境。每年，食用菌工廠可消化農(nóng)業(yè)廢棄物2000余噸，同時(shí)產(chǎn)生大量廢菌渣，經(jīng)有機(jī)肥工廠轉(zhuǎn)換后可生產(chǎn)有機(jī)肥1000余噸。劉建雄儼然將工廠打造成了一個(gè)自然生態(tài)模擬器，身體力行地響應(yīng)和推動(dòng)國家新時(shí)代綠色發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)。在這座現(xiàn)代化的工廠內(nèi)，我們和劉建雄校友邊走邊聊，聽他娓娓道來特別的“養(yǎng)菌”之道和創(chuàng)新之術(shù)。

從技術(shù)出身到收購企業(yè)，奏響創(chuàng)業(yè)新篇章

如果將大量的時(shí)間投入興趣未免過于出世，若能將興趣愛好與工作事業(yè)完美結(jié)合,無疑是最理想的生活狀態(tài)和創(chuàng)業(yè)范本。用劉建雄的話來說，他是真心“熱愛研究蘑菇”的，所以他也成為了別人眼中羨慕的、將事業(yè)與興趣演繹到極致的“幸運(yùn)兒”。在開始創(chuàng)業(yè)之前，劉建雄只是一名工作于徐家匯的上班族。2002年進(jìn)入食用菌工廠化行業(yè)，在看懂了原行業(yè)普遍的高成本與銷路難的問題癥結(jié)后，他決心用新產(chǎn)品、新技術(shù)迎接食用菌市場——自己下海創(chuàng)業(yè)。

16年前，劉建雄開啟了自己的食用菌栽培事業(yè)，由于長期投身于食用菌的技術(shù)研發(fā)中，平時(shí)沒有機(jī)會(huì)進(jìn)行系統(tǒng)的財(cái)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，加之大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)取代原本農(nóng)戶種植的模式，對管理者的工廠化運(yùn)營能力也提出了較高的要求。劉建雄在經(jīng)營過程中愈加意識(shí)到了理論知識(shí)匱乏帶來的瓶頸。在此機(jī)緣巧合下，他選擇進(jìn)入財(cái)大EMBA進(jìn)行自我提升與學(xué)習(xí)，渡過了一段難忘且收獲頗豐的讀書時(shí)光。畢業(yè)后，劉建雄愈加期待更廣闊的舞臺(tái)，于是他收購了一家因經(jīng)營不善導(dǎo)致破產(chǎn)的企業(yè)，上任第一件事就是將工人重新召回，還清前老板拖欠的工資和貸款，與園區(qū)、銀行洽談融資，利用原廠的機(jī)械設(shè)備，在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)人力管理、組建核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)、培育新的菌種技術(shù)與栽培工藝，在半年不到的時(shí)間，將工廠的單產(chǎn)從原來一瓶200余克提升到了400克，實(shí)現(xiàn)了近100%的增產(chǎn)。

浴火重生，創(chuàng)造締造產(chǎn)業(yè)新格局

然而，創(chuàng)業(yè)之路總是荊棘坎坷與高歌引吭相隨，由于工廠線路老化導(dǎo)致的大火令他投資的另一家工廠一夜之間損失了近4000萬。劉建雄守著殘敗的器械與廠房廢墟度過了無數(shù)輾轉(zhuǎn)反側(cè)的夜晚。堅(jiān)持下去還是就此放手？這些念頭無時(shí)無刻不在他腦中交替閃現(xiàn)......好在在股東的支持、校友的融資幫助下，他挺過了最艱難的一段時(shí)光，也成為了員工眼中的精神楷模。一位持股的老員工這樣說：“去年外界都以為我們難以為繼，但只有我們知道老大是不會(huì)被打倒的——他幾乎把工廠當(dāng)做自己家，全身心撲在了鉆研蘑菇這件事上。也感謝他的堅(jiān)持，才有了這個(gè)廠的‘新生’。”

所謂禍不妄至，福不徒來。劉建雄坦言也正是由于這一場火災(zāi)的肆虐，讓他得以從原本應(yīng)接不暇的忙碌中抽身，在企業(yè)整頓的余燼中沉下心來，梳理企業(yè)下一步的經(jīng)營策略。華泰昌原本是一家傳統(tǒng)的金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)，16年整年實(shí)現(xiàn)利潤700余萬，但由于市場的單一貨品結(jié)構(gòu)溢出，次年收益下浮92.37%，公司已經(jīng)面臨嚴(yán)重的生存挑戰(zhàn)。盲目無序的產(chǎn)能擴(kuò)張導(dǎo)致傳統(tǒng)中低端食用菌（如金針菇）產(chǎn)品供大于求，產(chǎn)品市場價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下滑，金針菇淡季的銷售價(jià)格甚至低于生產(chǎn)成本，因此生產(chǎn)企業(yè)面臨很大的經(jīng)營壓力。這時(shí)的劉建雄真正的意識(shí)到了在上財(cái)課堂里學(xué)到的知識(shí)以及積累的人脈在實(shí)踐中的重要性，他從公司外部環(huán)境與內(nèi)部SWOT分析入手，重新規(guī)劃公司的競爭戰(zhàn)略，著手解決食用菌領(lǐng)域產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理的問題，探求行業(yè)供給側(cè)改革的突破口。

自此，劉建雄大膽打破格局，權(quán)衡企業(yè)生產(chǎn)的利弊，再加上財(cái)大校友雪中送炭的融資幫助，他的企業(yè)踏上了轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。新型液態(tài)菌種培育方式是食用菌最具現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的生產(chǎn)方式。盡管日本已早早開展鹿茸菇工廠化栽培，但在液體菌種的制備應(yīng)用方面卻顯得比較保守。而國內(nèi)目前真正從事鹿茸菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)寥若星晨。基于自身之前的工作經(jīng)驗(yàn)，劉建雄大膽突破以季節(jié)性大棚栽培或林地栽培珍稀食用菌的傳統(tǒng)模式，打破以氣候環(huán)境制約產(chǎn)品品質(zhì)的局限，利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控等工業(yè)化的技術(shù)手段創(chuàng)造人工環(huán)境，打造了國內(nèi)首創(chuàng)的LED藍(lán)光燈帶培育鹿茸菌基地。

“夢幻的”LED藍(lán)光燈帶培育鹿茸菌基地

事實(shí)證明，轉(zhuǎn)型后企業(yè)的主營業(yè)務(wù)——這些在幽藍(lán)色燈光下夢幻生長的鹿茸菇，憑借其良好的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值、較高的技術(shù)門檻、較為明朗的市場前景成為了幫助公司實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的核心。也正是通過這段經(jīng)歷，劉建雄也意識(shí)到面對變化的市場環(huán)境，賴以生存的傳統(tǒng)經(jīng)營策略不再是長治久安的避風(fēng)港，在轉(zhuǎn)型機(jī)會(huì)到來之時(shí)勇于打破原有格局才是企業(yè)的運(yùn)營之道。

從財(cái)大走出，用實(shí)踐詮釋企業(yè)家精神

回憶起財(cái)大，劉建雄帶著些許激動(dòng)的情緒告訴我們，至今依舊很感激自己當(dāng)年所做的重回校園的決定。當(dāng)時(shí)他帶著想要提升自己的綜合運(yùn)營能力與企業(yè)管理能力，開闊行業(yè)視野的初衷，做了多番對比與抉擇后，最終選擇了上海財(cái)經(jīng)大學(xué)的EMBA項(xiàng)目。他說，“作為全國最早的EMBA項(xiàng)目之一，上財(cái)?shù)腅MBA項(xiàng)目成熟度頗高，且商科專業(yè)特色明顯。在促進(jìn)企業(yè)與個(gè)人的成長的同時(shí)，可在專業(yè)與人脈上博得更大的發(fā)展空間”。事實(shí)也卻是如此，讀書之味，愈久愈深。求知若渴的劉建雄坦言自己在財(cái)大學(xué)習(xí)的兩年半期間從未缺席過一堂課。“上財(cái)對學(xué)生科學(xué)思維、商學(xué)意識(shí)與對商業(yè)前瞻性視野的培養(yǎng)，與我對一所優(yōu)質(zhì)高校的想象完美契合”，劉建雄直言道。

不僅僅是項(xiàng)目本身，財(cái)大建立的校友平臺(tái)也在不斷給予劉建雄他意想不到的“驚喜”，為他之后的創(chuàng)業(yè)道路鋪就了點(diǎn)點(diǎn)星辰——從創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的起草，融資資源的尋找，企業(yè)并購的方案再至盈利模式的規(guī)劃，創(chuàng)業(yè)過程中無不受到同學(xué)們的傾情相助與不吝賜教。“財(cái)大為我們搭建的是一個(gè)集知識(shí)、資源與鞭策學(xué)生不斷進(jìn)取于一身的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，讓我不斷審視自己的不足的同時(shí)，也感受著溫暖動(dòng)人的師生情誼”。

面對上財(cái)眾多的校友，劉建雄坦言：“企業(yè)家精神從來不是一朝一夕塑造而成的，而是在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中潛移默化磨礪出來的踏實(shí)肯干的氣質(zhì)；更是在面臨多舛的境遇面前從未低頭的堅(jiān)韌品格。祝愿拼搏在創(chuàng)業(yè)途中的Sufers將理想注入實(shí)踐，在實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與夢想的途中一路引吭高歌?！?/p>